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的村子上曲村。这个村子以前都是靠种地为生的，后来大学城建在这里之后，一些有钱的、有地皮的，就折腾起出租房或者商铺了。白凤的房东老张，原本就是这个村子的。这中午十一点，太阳已经非常大了，去地里干活的人也陆续开始回家吃饭了。不过白凤的饭店地理位置真的有些倒霉，从东往西，她家是最后一家，从村里往东算，她家还是最后一家。种庄稼的村民回家根本不会路过饭店，当然了，挨着她家的那户人除外。这是一对六十多岁的老夫妻，一个带着草帽，一个带着头帕，两人在菜田里干完活原本是打算回去吃饭的，但老头子眼睛亮，一眼就看到了白凤店门口挂着的牌子。“咦，老伴？你看着牌子上写的是不是免费吃饭啊？”老太太眯着眼睛瞅了瞅点点头。“嗯，好像是，不过好像只是第一碗免费。”“那咱们去吃吃？”老太太有些不情愿。“算了吧，这估计又是这么外地老板搞的什么花样，别被人家给骗了，咱还是回去吃吧。”老头却十分固执，拉着老太太就朝饭店走，一边走一边说。“怕什么，咱们是本地人，再说了，这饭店是老张家的，她敢骗咱们，让老张把她撵走！”“说的倒也是，那咱就去吃一顿！”两人越说越理直气壮，到了白凤店里，直接坐下就点了蛋炒饭。白凤凑到两人跟前客气的强调。“两位，第一份免费，稍等，我马上去做。”后厨、系上围裙！鸡蛋取蛋黄打散，冷米饭稍加打散；炒锅烧热，用油充分润锅后控出；放入米饭，用炒勺压散炒热；淋入蛋黄液快速翻炒，使蛋液均匀包裹住米饭；做到粒粒分开，粒粒裹上蛋液；不断颠锅使米饭颗粒分明；撒上胡椒粉和盐炒匀，起锅装盘。蛋炒饭和黄金蛋炒饭的做饭几乎一样，所用配料简单，但技巧却非常难以把握！蛋液与米饭结合的时间很关键！要在米饭松散开但温度不太高时淋入蛋液，只要快速翻炒，米饭很容易裹上尚未凝结的蛋液；若米饭温度过高，蛋液下去来不急与米饭混合便已凝结，这样炒出来的米饭不够金黄，且会有碎蛋屑。如果掌握好这个结点，炒出来的成品效果会更接近大师水准。老头看着后厨的白凤在快速颠勺，有些惊讶，再一细闻，就觉得满屋子生香！“老伴，你快闻，这是蛋炒饭的味道吗？”“是，但是比蛋炒饭的香味要浓，啊！这小胖丫头难道真是有两把刷子？”“我看她颠勺的功夫倒是很厉害，米粒一颗都没撒出来！”“看着就很有食欲啊！”……第6章赚钱了因为是隔夜饭，所以白凤的速度很快，这老两口还没聊上几句，饭菜就已经上桌了。“您好，你们的黄金蛋炒饭好了！”看着桌上巴掌大的小碗，老太太又有些不高兴了。“瞧，我就说嘛，肯定有花样，这么小的碗，够谁吃的啊！看来这免费就是个噱头。”不过老头似乎饿坏了，看到饭都来了哪还管什么多少，直接就开始狼吞虎咽了。纯白色的小碗里，蛋炒饭粒粒分明，每一粒米都被蛋液包裹成为金黄色，碗里除了金黄没有第二种颜色，看起来就像是一碗艺术品。“好香！这简直是极品啊！老伴，快尝尝，哎呀，吃过这个蛋炒饭，咱们以前吃的都是猪食啊！”老太太噘着嘴有些不相信，不过仍然用勺子尝了一口，吃完后立刻就眯起了眼睛。“太好吃了！太好吃了！姑娘，我看你这蛋炒饭也很简单，咋这么好吃呢？”白凤笑笑，大方的把技巧都说了出来，反正这种东西谁都会做，关键就看你技术如何，技术不好，就算知道技巧也做不到。“大娘，这个蛋炒饭要好吃，最主要还是颠勺的功力和鸡蛋米饭的比例，再一个就是隔夜饭，如果用新米饭做出来的，就达不到这个味道了。”两个人吃饭的速度比白凤做饭的速度还快，加上碗又小，几乎眨眼间就吃没了，白凤看着干净的小碗又说。“您看，另一个比较重要的，就是油的控制，油小了吃起来比较干，油大了吃起来比较腻。”“那怎么才能刚刚好呢？”“就是这样，吃完后碗底几乎没有油渍！因为油都渗透到米粒中去了！”两个老人大点齐头，白凤接着笑着问。“两位，还要吃吗？第二碗开始收费，每碗6块！”这一下可就尴尬了，两个人本来是打算吃白食的，结果却发现这蛋炒饭竟然这么好吃，这一次是老太太先开口了。“吃！这么好吃的蛋炒饭怎么能不吃，不就6块钱吗，按市场价来说也不算贵，老头子，这顿我请你，吃饱为止！”就这样，白凤终于开张了，而且一次就卖出去了6碗！“欢迎再来！”白凤笑眯眯的站在门口，看着两个老人打着饱嗝离开，重重的松了口气。每碗6块，卖出去6碗，收了三十块，扣除成本，再加上送出去的两碗，她还赚了十三块！最主要的，她这么做并不是为了赚钱，而是为了活广告，只要东西好吃，这两位回去肯定宣传，到时候哪怕带来一个顾客，那也算有钱赚。她给自己也弄了一份蛋炒饭，看着桌子上的黄金蛋炒饭，白凤第一次这么有成就感。【黄金蛋炒饭，暂时体力加5，愉悦度加10，这简直是蛋炒饭的最高境界！】按照提示来看，黄金蛋炒饭又比普通蛋炒饭的数值要高的多！原本以为，有了这两位的宣传，整个中午顾客肯定会很多，谁知道中午一个人也没来，甚至整个下午，饭店里都没有一个人，就在白凤有些失望的时候，时间已经到了晚上6点！首先是一个光膀子的中年人。“我听阿叔说这里有免费的蛋炒饭很好吃，是不是真的？”白凤笑着点点头，然后很老实的告诉对方。“是真的，不过只有第一碗免费，而且碗不是太大。”“没关系，只要好吃，先来一碗尝尝，再来瓶冰啤酒！”“对不起，我们店暂时只有黄金蛋炒饭，没有酒水，而且，我也不建议用啤酒搭配黄金蛋炒饭，会破坏口感。”“开玩笑吧，现在哪个饭店没有啤酒？”“对不起，我们真没有。”“凉白开呢？”“哦，这个有，您先坐，黄金蛋炒饭马上就好。”白凤进入后厨，刚开始忙活，外面又