分卷阅读35

    次分明的精致花纹，褶皱间隐约现出葱花和花椒的颜色。用手捏一捏，软而不散，比炊饼额外多了些劲道的手感。

潘小园忍不住笑道：“尝一个呀。”

武大将手里的一块看了又看，竟有些舍不得下口，仰头确认道：“这，这是要给我吃的？”

“你若不嫌弃，就做今天的晚饭。锅里还有些下饭菜，可以就着一起吃。”

武大这才喜上眉梢，一大口咬下去，顿时惊讶得“唔”了一声。轻松适口的嚼劲，略带着葱油碱味和椒香气，层层叠叠的微咸口感，竟似不用配菜，也能单成一顿饭一般！

一边嚼，一边含含糊糊地问：“娘子娘子，这是个什么点心！也忒好吃了些！你、你是怎么想出来的？”

潘小园故作神秘地笑笑。什么点心？不过任何一个学校食堂师傅都能做的……花卷而已嘛。

现在她自己动手，才意识到，花卷由于要擀发面为细片，非得是筋度足够的雪花粉不可，若是茶合粉，便松散成不了片。因此这样一种现代司空见惯的主食，在北宋时期，却是十分超前的发明。白日里，她自己实验了三五次，牺牲了两三斤雪花粉，才琢磨出了最合适的配料和火候。

潘小园自己也拿了一个花卷嚼着，心想除了葱油花卷，应该也能做成豆沙、枣泥、红糖之类的甜口。但摸不准宋代老百姓的口味，不妨以后再慢慢试验。

武大还在追问这点心的名字。潘小园自然要杜撰一个高大上的名称：“这个嘛……唔，就叫……叫，银丝千层卷！是我以前在张大户家学过的……”

言多必失，因此稍微解释两句，便即换了话题：“明天你做它拿去卖，肯定会有人愿意花钱。我白天已经蒸得一锅，端给四邻八家尝过了，问他们愿意花多少钱买。”

潘金莲在紫石街风评不太好，本来和邻居们少有来往，但伸手不打笑脸人，白花花热腾腾的点心送上来，大家还都是客客气气的谢了。各位婆子媳妇对这种新点心赞不绝口，平均报价是六文半钱。考虑到花卷是给她们是免费吃的，因此心理上会稍微提高一下价位，以显便宜占得大。真正卖的时候，报价五文，应该会让人觉得实惠。

吃一堑长一智，市场调查必不可少。

但这就不用跟武大细细说了，只说：“按五文钱的价格卖。赊账的话，七文。”

毕竟，不管是从外观还是从味道，这“银丝千层卷”都比炊饼要高端大气得多。用细白的雪花粉作原料，也就合情合理了。

武大高兴得手舞足蹈，恨不得眨眼就到第二天天亮。过了好一阵，才突然想起来什么。担子里，百十来个没卖出去的雪花粉炊饼，眼下已经缩小变硬，还静悄悄的堆在那里，好像一袋袋孤独的鹅卵石。

如何处理这些滞销货？扔掉？

潘小园轻轻咬着牙齿，说：“明天见到郓哥，让他来家，我有事找他。”

武大不明觉厉，看潘小园的眼神更加仰慕了。跟她磨蹭了一会儿，灰溜溜的进屋睡觉去了。

第二天上午，武大出去之后半个时辰，郓哥果然顶着他的招牌油头发，风风火火的来叫门。茶坊王婆探出头来瞧稀奇：“这小猴子不专心做买卖，来大郎家学做炊饼了！”

银铺姚二嫂则冷眼看着，一面扫门前的地，一面自言自语道：“郓哥儿，稀奇！好久不见，小伙子已经长这么高了，成大人啦。啧啧，啧啧啧。”话里有话。

郓哥显然从来没跟成年女子这么约过，脸上风轻云淡，却透出微微的红晕，一边大步走，一边伸手把头上束的两个角儿抹得光洁。那样子，活像调皮的男生被年轻班主任叫去谈话。

但见武大郎家房门大开，堂屋里一切看得清清楚楚。武大娘子坐在当中，面前支个火炉，炉子上一口小锅，正用筷子拨弄着什么。她身边怯生生站着个十一二岁的干瘦女孩，正眼巴巴往锅里看呢。

郓哥虽然在她眼里还是小孩，但有姚二嫂这等人在，潘小园也不敢跟他生出什么瓜田李下，早早就把刘公家的贞姐儿叫来，说要请她吃东西。贞姐爹巴不得对这丫头眼不见为净，又省一顿饭，挥挥手，就让她把孩子带走了。

贞姐见郓哥来，那分明是小学生见到了高中生，露出敬畏的神情，轻轻叫：“六姨，大哥哥来啦。”

而郓哥本来计划好的、与武大娘子优雅见面的礼数，此时已经忘得一干二净。使劲吸吸鼻子，这屋里见鬼了，什么味道那么香？明明刚吃过的早饭，这时候竟不知跑哪里去了，肚子一抽，竟咕噜叫了一大声。

潘小园也不抬头，筷子夹出一片焦黄的点心，伸出去，笑道：“来，尝尝我的手艺。”

郓哥不由自主地放下手里篮子，伸手捏住。有点烫。往嘴里一送，松脆焦香，带着淡淡的咸味和葱花味道，牙齿一咬，咔嚓便碎在嘴里，还没嚼，便化开一口带着猪油气的面香。

过了好一阵，才想起来说：“谢谢嫂子！见过嫂子！真好吃！再给我一片。”

潘小园却不理他，筷子伸进油锅，把炸好的薄炊饼片一个个夹出来，控在油纸上，夹一片给了贞姐，看着她嘎吱嘎吱的吃了，才笑道：“一文钱一片，你还要？”

郓哥吓一跳，赶紧双手乱摇，说：“这个不算！是你让我尝的，我可没买！”

潘小园让贞姐从架子上提了个篮子，掀开盖的布，里面满满的一篮子炸炊饼片，全都是焦黄焦黄的，还散发着热气。那样子和后世的馒头片如出一辙。贞姐简直是她见过的心最细的女孩子，那一枚枚炊饼片儿排得整齐划一，大的跟大的在一块儿，小的跟小的在一块儿，有如孔雀开屏，煞是好看。

“郓哥，嫂子跟你商量个事。”这孩子比武大不知精明多少倍，于是也就开门见山，“这些熟食面片片儿，叫做……唔，叫做黄金葱香酥炸饼，我都白送给你……”

郓哥明显一惊，露出些不信的神情，然而什么都没说，点点头，示意自己在听。

果然好做派。潘小园心里暗赞一声，继续道：“你自己吃也好，卖给别人也好，定多少钱的价都随你。只有一个条件，你若卖得钱时，须分一半给我。若是买了十文，便分我五文；买了一百文，分我五十文。这个买卖如何？同意时，就把这几个篮子全拿走。”

郓哥眼睛一亮，重复道“白送给我？我若卖得钱，不管多寡，只要分你一半？”

无本的买卖，白占的便宜，慷慨得有点过分了吧。

潘小园点头，不再多加解释。

贞姐却在旁边忍不住了，喊道：“卖了多少钱，可不许骗人。你若卖了二十文，回来跟六姨报十文的账，可不允许！”

郓哥白了小姑娘一眼，一挺胸，“小孩子懂什么